主料
油5克 南瓜50克
低筋面粉50克
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法步骤
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解11.首先我们准备好需要的食材。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解22.南瓜切块后放入辅食机中蒸至软烂，冷却后压成泥。南瓜泥取重25克，再加入之前准备好的油和低筋面粉。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解33.低筋面粉要慢慢加，面粉搅拌成絮状就可以了。
PS：要是想要调味，可以在这一步或蔬菜泥搅拌时一起加进去。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解44.面絮倒在揉面垫上，揉成光滑的面团后醒面半小时，再擀成薄皮，用磨具压出花型。
PS：大约五毛钱的厚度就可以了。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解55.最后撕去边缘面皮，这样就完成了半成品。
PS：要是没有压花模具，就用瓶盖子压出圆形，我以前用过营养快线的瓶盖子。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解66.将饼干放入平底锅内，再开小火后盖上盖子。
PS：注意下，平底锅里应该不能一次性放下所有饼干，剩下的要用保鲜膜盖一下哦，等这一锅好了再煎。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解77.先用小火煎2分钟后，翻面再煎2分钟。
PS：大家做的饼干厚度会有不同，所以煎的时间不固定，期间可以多打开看看，以免粘锅。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解88.正反两面煎好后再开盖看下，看看哪一面煎的不够透，我们再关火焖这个面，大概焖2分钟就够了。
PS：因为南瓜是熟的，面粉熟的很快，所以不需要煎很长时间。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解99.用不同的蔬菜，还可以做青菜和紫薯饼干哦。
不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解1010.彻底冷却后，可以密封保存3天哦。
