蔓越莓饼干的做法家里没有备用油纸,烤饼干可以用锡箔纸么

2020-10-28 美食 156阅读
蔓越莓饼干的做法
材料
低粉200g,蔓越莓干40g,黄油120g,糖90g,鸡蛋液1勺
做法
1.黄油室温软化后加入糖搅拌到顺滑状态
2.分两次加入鸡蛋液,混合均匀不分离后再加入第二次
3.加入蔓越莓干搅拌均匀
4.倒入低粉切拌,不可搅拌过度
5.把混合物团城均匀的面团。并如图滚成圆柱形,直径约4cm
6.包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时
7.把冻硬的面团,横切成厚度适合的片
8.烤箱预热180度,烤20分钟
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