怎么做清汤驴肉?

2022-08-17 社会 35阅读

方法/步骤

  • 驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟

  • 驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟

  • 用热水清洗干净杂质..备用

  • 栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好

  • 取砂锅加适量清水

  • 将调料都放进去烧开

  • 加入料酒、生抽、老抽、白糖

  • 将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右

  • 然后加入栗子,继续炖15分钟左右

  • 10

    然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用

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