食材
主料
杏鲍茹
300g
水发腐竹
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
海米
适量
杭椒
2个
步骤
1.将切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把泡好的腐竹切好备用。
3.把海米洗好。
4.切好杏鲍菇备用。
5.杭椒切好备用
6.锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.然后放入海米，倒入适量的水。
8.倒入杏鲍菇烧一烧，炒一炒。
9.再放入腐竹烧一会儿，再放辣椒炒一炒（觉得干了可以再放点水），最后加入蚝油、胡椒、盐拌一拌出锅。
