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馒头总是揉不光滑

2020-06-06 社会 38阅读

  1. 发好的面，分成一些小块，对他们进行柔和

  2. 用刀切开分成等份的小面团；

  3. 取一份还是左手转圈不停地将面团往中间折叠，右手的手掌揉压；

  4. 强调一下：这样做出来的馒头表面非常光滑，不会出现塌陷和坑洼；

  5. 一般的话多柔一会就会使面变得光滑有劲

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