主料
饺子粉
300克
辅料
油
适量
盐
1克
干酵母
2克
雪梨果酱
适量
步骤
1.食材：饺子粉、安琪酵母。
2.饺子粉里放入盐，用温水调和。
3.揉成光滑的面团，盖上湿布。
4.发酵至2倍大。面团起蜂窝状.
5.把发好的面团倒入面板上，揉成均匀的光滑面团。
6.揉成长条，下成四个剂子，擀成中间稍厚的圆皮。
7.准备好果酱。
8.在圆皮上面放入果酱。
9.把圆皮的边拢在一起封严。
10.剂口朝下，擀成圆饼。
11.锅烧热，放入油。
12.把圆饼，放入锅里烙至金黄色。
13.反过来把另一面也烙至金黄色，饼熟即可。
