食材
主料
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南瓜
1个
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面粉
500g
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青萝卜
2个
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牛肉
100g
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虾仁
200g
辅料
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粉条
适量
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酵母
适量
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蚝油
2勺
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五香粉
适量
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生抽
3勺
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香油
1勺
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味精
适量
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橄榄油
适量
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胡椒粉
适量
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油
适量
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盐
适量
步骤
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1.南瓜切块，上锅蒸熟
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2.蒸熟的南瓜和小麦粉和成面团，加发酵粉发酵到两倍大
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3.萝卜插丝
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4.虾仁和牛肉切碎
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5.萝卜丝入开水焯一下
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6.粉条焯水切碎
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7.把牛肉和虾仁用调料搅拌均匀上劲
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8.萝卜丝和虾仁牛肉搅拌一起，加入粉丝和各种调料和成馅料备用
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9.发好的面擀成小剂子，包上馅
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10.包成包子醒发30分钟
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11.上锅蒸15分钟，焖三分钟
