食材
主料
香干
400克
辅料
植物油
适量
盐
3克
辣椒粉
4克
花椒粉
麻椒红油
4茶勺
白糖
2克
老抽
白芝麻
5克
胡椒粉
步骤
1.主料:香干辅料:植物油、盐、麻椒红油、花椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、胡椒粉白芝麻
2.把香干切条
3.热锅凉油,油热8成下香干
4.炸到外皮金黄色8成熟,捞起沥油
5.锅底留底油,加白糖小火炒融化
6.加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀
7.加炸好的香干
8.加老抽、盐
9.麻椒红油翻炒均匀
10.加白芝麻
11.使调料裹住每条香干即可
小贴士
喜欢软一些的香干,炸的时候不要炸的太干我这是出门旅游带的,炸的干一些好保存 吃不完的可以装保鲜盒保存冰箱里,随时可以吃
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