食材用料
面粉
南瓜相克食物
发酵粉
食用碱
莲花馒头的做法
莲花馒头的做法图解11.南瓜面团和白面团发酵完毕后,揉成4个大小相同的剂子备用。
莲花馒头的做法图解22.将剂子分别擀成面片备用。
莲花馒头的做法图解33.取一张擀好的面皮,对折一下。
莲花馒头的做法图解44.再对折一下。
莲花馒头的做法图解55.将两份面皮都对折备用。
莲花馒头的做法图解66.用刀每个对折好的面皮上切成三块。
莲花馒头的做法图解77.取相同的片两两相对。
莲花馒头的做法图解88.按照大小分别叠加起来。
莲花馒头的做法图解99.用筷子在上面压一下。
莲花馒头的做法图解1010.然后用两只筷子一起压一下去。
莲花馒头的做法图解1111.压到下面的时候,两只筷子往里面收一下。
莲花馒头的做法图解1212.一朵花即制作完成。
莲花馒头的做法图解1313.二次饧发完毕后,放入蒸锅中,蒸12分钟。
莲花馒头的做法图解1414.蒸好后关火,虚蒸2-3分钟。打开锅盖,取出晾凉食用。