黄油曲奇刚出烤箱很脆放凉后密封进口袋第二天变软了一点也不脆了是怎么回事？

黄油曲奇在制作过程中会有少许水分的，完全密封起来的话，内部会有少许水气的，我们都知道的，曲奇饼干也是会呼吸的，所以在完全密封的情况下，水气散不出去的话，就容易导致食物变软。
建议食物完全冷却后再进行装入保鲜盒中比较好些。

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黄油曲奇刚出烤箱很脆 放凉后密封进口袋 第二天变软了一点也不脆了 是怎么回事？