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纯白菜馅饺子怎么拌馅

2022-08-05 美食 429阅读
白菜馅饺子馅做法如下：
材料：白菜一颗、葱一颗、姜适量、蒜一头、食盐一勺、花椒面少许、生抽一勺、鸡蛋4只。食用油一大勺。
步骤如下：
将白菜切条后、剁碎备用，葱姜蒜剁碎备用。
将鸡蛋加盐，平底锅中放油炒熟，取出后剁碎备用。
将碎白菜，切好的鸡蛋一并放入盆中，并加适量的葱姜蒜沫，倒入生抽，再撒一勺食用油，并均匀搅拌。
搅拌均匀后的饺子馅，就可以为包饺子备用了。
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