怎样用电蒸锅蒸馒头

2022-07-26 美食 63阅读
你所谓发好是以什么为标准?俺的发制是用老面母子调稀了,和面。搭上棉纱布开始发酵。2/3/4小时候用手一扣有细小均匀的蜂窝状空就好了。一定不能酸了,闻着酸了可加些食用碱中和,但这样已经不是最佳啦。
上屉蒸大火40分钟,没个不好的。
和煤火气火没什么关系。
每次蒸馒头都留半个馒头那么大的老母子,永远循环用。

个人经验

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