为什么我的银耳莲子汤煮不黏稠呢?

2022-08-10 美食 106阅读
  少了一份材料,冰糖,只有放了冰糖的银耳莲子粥才会浓稠。下面介绍一下做法:
  主料
  红枣 (20g)银耳 (25g)莲子 (70g)
  辅料
  枸杞 (适量)清水 (适量)
  做法

  1.红枣10分钟洗净备用。

  2.莲子提前一天晚上泡好备用。

  3.莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。

  4.枸杞泡1分钟洗净备用。

  5.银耳泡15分钟。

  6.待发后,去粗蒂撕成小块备用。

  7.电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

  8.把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。

  9.把枸杞放进去在炖5分钟即可。

  10.可以放冰箱冰一下在喝。
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