潮汕特色包菜炒饭怎么做

2023-05-02 综合 17阅读

用料  

  • 普通米根据自己的饭量

  • 包菜半个

  • 鱿鱼干少许

  • 干香菇少许

  • 瘦肉少许

  • 瑶柱少许

  • 生抽少许

  • 料酒少许

  • 步骤 1

    干香菇和鱿鱼干,瑶柱要提前泡水泡软,没时间源唯的话,可以用开水泡,泡软洗净滤干,把所有材神誉料切条,这时电饭锅米饭可以开煮了!

  • 步骤 2

    起油锅,下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟,盛起待用

  • 步骤 3

    再起油锅下香菇和瘦肉翻炒,再下少许料酒翻炒提鲜,炒熟后盛起待用

  • 步骤 4

    炒熟后装盘待用

  • 步骤 5

    再起油锅,下包菜翻炒,炒熟后下待用的香菇,鱿鱼干,瑶柱,瘦肉

  • 步骤 6

    翻炒均匀后下生抽调味!做成图片那个样子

  • 步骤 7

    关火后,下刚从电饭锅煮熟的白米饭,拌匀!

  • 步骤 8

    伴好的潮汕特色包菜炒饭就是这个样子!让人大饱口福的炒饭就做好了!

  • 步骤 9

    对于吃货来说游裂段,要吃一大碗,感觉这一口特别满足!

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