主料
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包菜
200克
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金针菇
200克
辅料
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油
适量
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盐
适量
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凉菜调料
适量
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柿子醋
适量
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生抽
适量
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蒜
适量
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白糖
适量
步骤
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1.金针菇去掉根部，用沸水略焯后捞出过凉水。
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2.包菜用手撕大片，放在开水焯变色捞出过凉水。
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3.将包菜和金针菇控水放入盘子里。
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4.准备一个碗，将蒜切碎放入碗里。
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5.加一勺柿子醋。
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6.在加适量盐和凉菜调料。
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7.倒入一勺白糖。
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8.再倒入适量生抽和香油拌匀。
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9.将调好的汁浇在菜上即可。
