用料
厚土司一片,鸡蛋一个,
淡奶油:黄油:糖=1:1:1:
芝士碎
配料:番茄酱或各种果酱或沙拉酱,随意
岩烧乳酪鸡蛋土司的做法
-
备岩烧乳酪液:
黄油:淡奶油:糖=1:1:1
①黄油隔水加热至融化。
②加入淡奶油和糖(可半糖半蜂蜜)搅匀。 -
备土司片:
①取一厚土司片,用勺背把土司中间大部分压扁压实。
②烤盘里放锡纸,放土司片,中间打入一个鸡蛋。 -
除蛋黄部分外,其余部分用勺均匀地浇涂岩烧乳酪液,最后上面再均匀地撒上芝士碎(不要撒蛋黄上噢!)
-
烤箱180°预热10分钟,把烤盘入烤箱,180°烤15分钟左右表面有焦斑即可(各家烤箱脾气不一样,随时观察,不要烤太过了噢!)
-
烤好后配点儿自己喜欢的酱料,如番茄莎司、各种果酱或沙拉酱,👌开吃吧!