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炒西葫芦真的能致癌吗

2020-06-26 健康养生 116阅读
你好
是的。好像是首位。
西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。
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