蒸之前把壳打开。具体做法如下，首先准备材料：生蚝：8只、大蒜：2头、食用油：适量、生抽：2勺、小米辣：两个。
1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，然后摆放在盘中备用。
2、大蒜洗净剁成蒜蓉，小米辣洗净切圈备用。
3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然后盛出备用。
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，然后每个生蚝都淋上生抽。
5、蒸锅倒入适量的水烧开，然后放入生蚝，盖上锅盖，蒸5-6分钟。
6、生蚝蒸好后，盛出即可享用。
蒸之前把壳打开。具体做法如下，首先准备材料：生蚝：8只、大蒜：2头、食用油：适量、生抽：2勺、小米辣：两个。
1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，然后摆放在盘中备用。
2、大蒜洗净剁成蒜蓉，小米辣洗净切圈备用。
3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然后盛出备用。
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，然后每个生蚝都淋上生抽。
5、蒸锅倒入适量的水烧开，然后放入生蚝，盖上锅盖，蒸5-6分钟。
6、生蚝蒸好后，盛出即可享用。
