如何自制蔬菜球的做法

2020-08-16 美食 108阅读
蔬菜球的做法
蔬菜球的做法图解11.长豆切成小颗粒状。
蔬菜球的做法图解22.青蒜也切同长豆一样粒状。
蔬菜球的做法图解33.甜包菜切细丝。
蔬菜球的做法图解44.红萝卜用刨刀刨成小小丝。
蔬菜球的做法图解55.干酵母用少许水调溶解。
蔬菜球的做法图解66.面粉筛入碗中,中间挖凹扣入鸡蛋,酵母水,盐,鸡精粉和3/4的水调匀。
蔬菜球的做法图解77.再慢慢滴加水至调成浓厚稠糊状即可。(水不一定要用完)
蔬菜球的做法图解88.蔬菜分开放入,先来红萝卜丝,拌匀。(放蔬菜次序随个人喜欢)
蔬菜球的做法图解99.再来长豆粒,也拌匀下。
蔬菜球的做法图解1010.再下甜包菜丝。
蔬菜球的做法图解1111.最后再加入青蒜粒拌好。
蔬菜球的做法图解1212.拌好后放入冰箱,发酵1,2个小时。
蔬菜球的做法图解1313.烧热锅,用汤匙取适量面糊放靠近油面,拿另一把汤匙把面糊顺着汤匙滑推入油中。
蔬菜球的做法图解1414.用中火炸,间中要多翻几次身炸成金黄色,再开大火把油份逼出捞起沥干油。
蔬菜球的做法图解1515.把酱汁调好备用。酱汁滴味道有点酸,有点甜。可依个人喜好做调整。
蔬菜球的做法图解1616.摆盘装饰下。吃时沾些酱汁,非常美味。
蔬菜球的做法图解1717.【蔬菜球】我家孩子吃了好多粒,也在不知觉中吃下好多的蔬菜嘞。
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