淡干海参,冻干海参,盐渍海参和即食海参的区别?

2020-06-16 美食 227阅读
我所说的都是大连海参,山东的比较便宜,质量比较的话,大家可以上网搜搜,我不便评说。即食海参分两种,一种是水袋即食,一般都是配鲍汁卖,十个一盒,比较高档,按克数卖,一般最小30克,大连卖38元,最大100多克,158左右。另一种是单冻即食,按斤卖,口感稍差。冻干海参价格比较昂贵,是把海参发好后,再把水分全部抽干,采用的是宇航员技术,吃的时候用水泡几个小时就行。一般按盒卖,20个发好海参,抽干后只有30克左右,瓶装袋装都有,价格1600左右。半干海参是把海参简单处理后直按斤接卖的,一般商场一斤能发2.5斤的,
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