听说天麻和人参要九蒸九晒后才能食用，对吗？

应该是你听回来的说法吧？ 天麻和人参本来就没有毒。 要晒，是因为干的更容易长久保存和运输； 要蒸，是因为人参和天麻是大补之物，每次不用吃那么多，晒干的人参又太硬了很难切，所以就蒸软一些，容易切片。 蒸和晒，都不是为了去毒。 有人说有毒，应该是服用方法不对，一次性吃太多或者本身体质就不适合吃，补得过了可能会流鼻血、睡不着觉、发热等，就以为中毒。所以这种说法，也是比较迷信的了。 天麻和人参，我们古生堂都有销售，不妨来看看我们的产品，同时也是有比较详细的服用方法说明的。