谁知道甘梅脆皮玉米的做法啊!越正宗越好,想自己天天吃!!

2020-09-12 美食 175阅读
用料
玉米 1根
芝士 少许
话梅 两颗
玉米片 40g
鸡蛋 一个
沙拉酱 适量
甘梅芝士炸玉米的做法
玉米一根,洗净后放在水里面煮熟;
话梅二颗(其实最好有甘梅粉,我没买,就用这个了)把肉弄
下来和芝士一起弄得细细的,我直接用的料理机;
玉米片入烤箱120度5分钟擀的细细的。也可以用面包片压成
面包糠,或者直接用面包糠,口感比玉米片好些;
鸡蛋一个打散,涂抹在煮熟的玉米上,或者用个大点的盘子,
用玉米在里面滚一圈;
把混合的芝士、话梅碎以及压碎的玉米片都裹在玉米上;
把沙拉酱挤在保鲜袋尖尖的地方聚拢,然后在尖尖的地方剪一
个小口,当然,有尖嘴的拉沙嘴最好啦;
热油,油烧热以后转中小火,把玉米放进锅里面,炸至每一面
都呈金黄色;
在玉米棒的每一面都挤上沙拉酱,我一共挤了四次,超级好吃~
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