食材
五花肉馅500克
冻豆干100克
紫包菜50克
胡萝卜约30克
大葱约50克
鸡蛋1只
盐、料酒、麻油适量
面条鲜少许
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
备料：五花肉馅、冻豆干、紫包菜、胡萝卜、鸡蛋、大葱等。
2
调馅料：除鸡蛋以外的食材全部切碎放入肉馅中，再加入适量盐、料酒、面条鲜搅拌均匀，再加入少许麻油搅拌一下后把鸡蛋打入顺一个方向搅拌好即可。
3
开始包饺孑，买来的饺子皮包的时候要在周边抹少许清水便于捏合。
4
包好的饺子。
5
电饼铛中加入少许色拉油抹匀后将饺子放入，盖上盖子、打开开关开始煎制，中间过五、六分钟左右要加一至两次清水，约十分钟左右底面开始有些焦黄了。
6
翻个面继续煎，约五分钟左右就能关掉电源开关了，利用余温可使饺子更焦一些，想吃软和一些的时间可以短一些。
7
好吃的煎饺亮相啦
