冰棍和冰淇淋区别为：原料不同、副作用不同、防腐剂不同。
一、原料不同
1、冰棍：是以奶，糖，水为主要原料。
2、冰淇淋：是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料。
二、副作用不同
1、冰棍：吃多免疫力下降。
2、冰淇淋：吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。
三、防腐剂不同
1、冰棍：含防腐剂。
2、冰淇淋：不含防腐剂。
参考资料来源：
冰棍和冰淇淋区别为：原料不同、副作用不同、防腐剂不同。
一、原料不同
1、冰棍：是以奶，糖，水为主要原料。
2、冰淇淋：是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料。
二、副作用不同
1、冰棍：吃多免疫力下降。
2、冰淇淋：吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。替正餐会缺营养、损牙、肥胖。进食过快易贫血。
三、防腐剂不同
1、冰棍：含防腐剂。
2、冰淇淋：不含防腐剂。
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