银耳莲子红枣薏仁可以一起煮。
（1）银耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
（2）莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
（3）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
（4）薏仁具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。
银耳莲子红枣薏仁一起煮具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热的作用。
银耳莲子红枣薏仁一起煮的做法：
银耳莲子红枣薏仁羹
主料：红枣20个，薏米50克，莲子30克 。
辅料：枸杞15克，银耳一朵，清水适量。
制作过程：
1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块，红枣、薏米和莲子洗干净，枸杞泡上。
2、把银耳、薏米、红枣、莲子和枸杞放电压力锅里面，加上适量的清水。
3、锁紧锅盖，通上电源，压力阀顶起10分钟即可。
4、出锅。打开锅盖，盛入碗里，即可食用。
健康功效：补益脾胃、滋养阴血、养心安神，止泻，止带，益肾涩精，益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容，健脾利水，除痹、清热排脓，除湿热。
银耳莲子红枣薏仁羹的营养价值：
1、银耳性平、味甘。归胃、肺、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚主治气虚血亏、肺虚... 有助于调理肠胃。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。禁忌有出血性中风患者要慎吃 。孕妇不宜多吃。
2、莲子性味甘，涩，平。归经心经，脾经，肾经，胃经，肝经，膀胱经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。中满痞胀及大便燥结者，忌服。
3、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。
4、薏仁性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓，除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。
