百合雪梨汤的做法一：
食材：
梨1200克
银耳(干)30克 百合10克
枸杞子10克
冰糖30克
步骤：
1、雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；
2. 银耳、百合、枸杞子分别用水洗净；
3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵；
4. 先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；
5. 盖好盖，改用小火炖1小时左右；
6. 到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右；
7. 当梨块软烂时即可。
百合雪梨汤的做法二：
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料 ：
泡发好的百合 、 冰糖
雪梨两个 、 泡好的枸杞
步骤：
材料：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞
2. 锅中水烧开
3. 放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟
4. 加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟
5. 煮好啦，起锅时加入适量杏仁露，汤汁就会变成奶白起锅装碗，很清甜的。
