银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气，常见做法如下：
准备材料：银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发，如下图所示：
2、银耳撕成小朵，如下图所示：
3、雪梨切块，如下图所示：
4、锅中加入适量水，放入银耳和雪梨开大火炖开，如下图所示：
5、炖开后转中小火慢炖半小时，如下图所示：
6、加入红枣枸杞继续炖20分钟，如下图所示：
7、待汤汁浓稠即可，出锅前加入冰糖，如下图所示：
8、最后装碗即可食用了，如下图所示：
参考资料来源：人民网—红枣莲子银耳汤，养肺润燥
