用料
土豆 1个
青椒 1个
大蒜 2瓣
盐 1勺
油炕土豆丝的做法
土豆切丝,青椒切丝,大蒜捣成泥,也可拍碎后切碎不喜欢大蒜的人也可不放,
放比平时多一点点的油,将大蒜放入煸出香味,然后倒入土豆丝
翻炒至土豆丝变色,然后加入青椒
将青椒和土豆丝混合后,改小火,然后将土豆丝平铺在锅内用小火慢慢的炕出金黄色
然后翻一面继续炕直到每一面都变成金黄色就可以出锅啦
出锅啦!
小贴士
土豆丝切好后一定不要过水,不要过水,不要过水!
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