用料
鸡蛋1只
土豆切丝半个
胡萝卜丝儿少许
黄瓜切丝少许
火腿切薄碎片少许
步骤 1
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待油热倒入土豆丝跟胡萝卜丝翻炒加少许盐、胡椒粉
步骤 2
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炒至两丝见软（大概一两分钟的样子）整理归置如图圆形与锅中间（中间整薄蛋易熟），打入鸡蛋在圆形中间小火一分钟，焖一分钟OK完工。
步骤 3
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锅密封度不够的亲们可以翻面再煎一小会OK正式出锅～边上撒点黄瓜丝还有小花儿，蛋上淋点点酱油，耶！美好的一天又开始了，高三！加油，加油！！！
小贴士
一定要用不粘锅#土豆丝很容易糊锅底#一口好锅成就一大好厨^_^
