传统中式点心怎么做好吃

2022-08-09 美食 105阅读
主料
低筋面粉
150g

辅料
玉米油
25g
牛奶
65g
绵白糖
20g
鸡蛋液
适量
泡打粉
适量

步骤

1.将原料准备好。

2.将牛奶倒入盆中。

3.放入玉米油,搅拌均匀。

4.放入一小搓的泡打粉,搅拌均匀。

5.将面粉筛入。

6.整理成团后,放在案板上,用拌的手法,将面团的材料混合均匀,同时可以使饼干起酥。

7.如此反复。

8.将面团和好后,擀成薄片。

9.用波纹刀切出饼干的形状。

10.刷一层蛋液。

11.放入烤箱,170度,20分钟左右。
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