食材
主料
400g小麦粉
配料
适量油适量盐适量泡打粉
制作步骤
1取适量小麦粉。
2加适量泡打粉。
3加适量盐。
4和成面团，静置30分钟。
5取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）
6擀成长方形。
7用刀划几道口，果子坯就做好了。
8起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
9果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。
10炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
面团静置的时间长些，做果子坯时更容易。果子的口感更好。
加少许泡打粉，果子的口感更好。
