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油炸果子怎么做

2022-04-20 美食 47阅读
制作过程
编辑
食材
主料
400g小麦粉
配料
适量油适量盐适量泡打粉
制作步骤
1
取适量小麦粉。
2
加适量泡打粉。
3
加适量盐。
4
和成面团，静置30分钟。
5
取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）
6
擀成长方形。
7
用刀划几道口，果子坯就做好了。
8
起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
9
果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。图片这样即可。
10
炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
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