燕窝和鱼胶理论上是可以一起吃的。
但是两种东西不适合放在一起炖,都是高分子蛋白质,放在一起炖着吃的话更不容易吸收。可以一段时间吃燕窝,一段时间吃鱼胶,换着来,也不容易腻。
扩展资料:
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
参考资料:燕窝
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