杂菌香菇汤
食材
主料
杂菌150g、瘦肉50g
辅料
油适量、盐适量、味精适量
步骤
1.把买来的杂菌冷水下锅煮,我买的菇里面有平菇,香菇,还有一种我喊不来名字的菇类。哈哈。这时候水开了要多煮一下,把杂菌的鲜味煮出来更好吃哦。
2.待杂菌煮的差不多的时候,下入瘦肉丝,这是提前用生粉抓过的瘦肉,生粉抓过的瘦肉丝更嫩哦。
3.加盐,加油,我忘记拍照片了。
4.待瘦肉熟了之后,加香葱煮一下。
5.加味精调味。
6.美味的杂菌汤就完成了,很好喝哦。
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