宝宝馄饨馅的做法,适合宝宝吃的馄饨馅有哪些

2020-04-22 母婴育儿 566阅读

适合宝宝吃的馄饨馅有红萝卜猪肉馅、虾米白菜馅、鱼丸蔬菜馅和莲藕猪肉馅等等。现以莲藕猪肉馅举例:

莲藕猪肉馅小馄饨的做法(适合12个月的宝宝)

用料:莲藕80g、猪肉60g、馄饨皮适量、西兰花2朵、莲藕适量、鸡蛋液适量、玉米淀粉适量、盐适量

1、将猪肉洗净沥干,用刀切成小块,放入料理机中搅拌成肉糜。

2、然后将莲藕洗净切小块,再放入料理机中搅碎。

3、将肉糜沿顺时针方向用筷子搅拌上劲,倒入藕碎,加入鸡蛋液、玉米淀粉和一点点盐。

4、继续用筷子充分搅拌均匀,下图就是最终的肉藕馅状态。

5、最简单的馄饨包法,将馅料放在馄饨皮中间,对角折起后放在虎口,另一只手用筷子按住馅料,抽出筷子,虎口收紧,然后再用大拇指压一下。

6、压成下图这样的形状就可以了(包之前注意要洗手)。

7、热锅倒入适量清水,将洗净后的虾皮和馄饨放入锅中,煮15分钟左右直至熟透。

8、将提前准备好的蛋丝(煎蛋切丝),焯水后的西兰花倒入,就可以吃了。

小贴士

适合宝宝年龄:12个月以上(需确定对食材不过敏)。

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