食材明细
小麦粉
适量
牛奶
适量
红枣
适量
发面
适量
碱
适量
白糖
适量
奶香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花馍的做法步骤
花馍的做法步骤:11发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。
花馍的做法步骤:22揪剂子,大概鸡蛋大小
花馍的做法步骤:33把剂子揉到光滑均匀。
花馍的做法步骤:44搓成条
花馍的做法步骤:55交叠
花馍的做法步骤:66注意顺序哦
花馍的做法步骤:77ok、
花馍的做法步骤:88开始做第二种,准备好剂子和大枣
花馍的做法步骤:99剂子一分为二
花馍的做法步骤:1010分别卷起来
花馍的做法步骤:1111背靠背放好
花馍的做法步骤:1212用筷子夹对角
花馍的做法步骤:1313团云花馍也蒸好啦
花馍的做法步骤:1414下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好
花馍的做法步骤:1515转好后是这样哦
花馍的做法步骤:1616用筷子从中间夹一下
花馍的做法步骤:1717用刀把各个花瓣切开
花馍的做法步骤:1818在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。
小窍门
如果碱放得多,花馍就会发黄,味道也会不太好,可以在蒸锅里少放一些醋,就好啦。