牛肉面一直是我们中国人最爱吃的面条之一,不过如果卖1万元一碗,是不是要令人惊掉下巴,当然这个是台币,也要2000多人民币一碗,什么面可以这么贵呢?
这是位于台北市的一家名为牛爸爸牛肉面的面店,1万台币的牛肉面就是出自这里!
牛爸爸牛肉面的店面不大,只有18至20个座位。
为了追求心目中顶级的牛肉面,经过长时间研发各种烹调方法、牛肉部位,最后才研发出这一碗顶级的牛肉面。
这款要价1万没卜元的「元首牛肉面」中所使用的牛肉来自美国和澳大利亚,有四种不同的顶级进口牛肉,保证油花分布绝对均匀。另外这些牛肉在烹调之前会先经过3天的熬枯行穗煮和冷藏,再切成特定的形状以确保最佳的质量和味道!
看上去真是色香味俱全吧,不过一万元台币也是太贵了点吧!
不过牛爸爸牛肉面也提供了最便宜480元的牛肉面,不仅提供了5、6种使用牛的带睁不同部位所熬出来的汤头,还提供多达20多种的面条,让客人可以客制化自己的牛肉面。