做法：
用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。。
待面团醒发后揉光，揪成等份的小剂子。 小剂子搓成椭圆，擀成长条。上面抹上油。
从上至下卷起。
卷成一团，收口收在一端。
用手掌摁扁。
.稍微擀开成碗状。
做好的馍放到平底锅里，不放油，小火烙一下。。
两面变色就可以了，移到电饼铛里继续烙熟。
这样做出来的饼外焦里嫩，有层次，一条一条的
做法：
用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。。
待面团醒发后揉光，揪成等份的小剂子。 小剂子搓成椭圆，擀成长条。上面抹上油。
从上至下卷起。
卷成一团，收口收在一端。
用手掌摁扁。
.稍微擀开成碗状。
做好的馍放到平底锅里，不放油，小火烙一下。。
两面变色就可以了，移到电饼铛里继续烙熟。
这样做出来的饼外焦里嫩，有层次，一条一条的
