主料
干辣椒面
40g
食用油
100ml
白芝麻
15g
辅料
食盐
1小勺
陈醋
几滴
五香粉
1小勺
步骤
1.准备主要食材,油比较大一桶,就不拍照了。
2.准备盐一小勺。
3.五香粉一小勺,全部拌匀到干辣椒面里面。
4.把白芝麻倒在最上面。
5.锅放油烧热,等油冒泡泡,有点冒烟的时候就关火。油可以多放点。
6.第一次把油泼入辣椒面中,不用太多,迅速搅拌。
7.等油稍凉2分钟之后第二次泼入油,再次搅拌几下。
8.再等油凉一会,把最后的油全部泼进去
9.等稍凉几分钟之后滴几滴陈醋就可以了,简易版的油泼辣子就成功了。又香又辣的哦。