版油泼辣子的做法,简易版油泼辣子怎么做好

2020-09-13 美食 739阅读
  • 主料

  • 干辣椒面

    40克

  • 食用油

    100毫升

  • 白芝麻

    15克

  • 辅料

  • 食盐

    1小勺

  • 陈醋

    几滴

  • 五香粉

    1小勺

  • 步骤

  • 1.准备主要食材,油比较大一桶,就不拍照了。

  • 2.准备盐一小勺。

  • 3.五香粉一小勺,全部拌匀到干辣椒面里面。

  • 4.把白芝麻倒在最上面。

  • 5.锅放油烧热,等油冒泡泡,有点冒烟的时候就关火。油可以多放点。

  • 6.第一次把油泼入辣椒面中,不用太多,迅速搅拌。

  • 7.等油稍凉2分钟之后第二次泼入油,再次搅拌几下。

  • 8.再等油凉一会,把最后的油全部泼进去

  • 9.等稍凉几分钟之后滴几滴陈醋就可以了,简易版的油泼辣子就成功了。又香又辣的哦。

  • 小贴士

  • 油要分三次泼,最后滴几滴醋更香的,我比较懒,也没有那些料,直接用五香粉代替了。

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