正宗碳烤脆皮五花肉怎么做

2022-04-11 社会 200阅读

主料:五花肉、葱、姜、鸡蛋

调料:蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖、淀粉、辣椒粉、孜然粉适量

做法步骤:

1、五花肉切片

2、倒入葱姜蒜

3、倒入准备好的而调料抓匀

4、倒入淀粉抓匀腌制20分钟

5、五成油温下锅油炸全程小火

6、炸至金黄酥脆捞起

7、锅内热油倒入孜然粉辣椒粉翻炒均匀

8、倒入组哈好的酥肉翻炒均匀出锅

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