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五花肉炒什么好吃 炒五花肉的做法大全

2020-05-18 美食 3942阅读
主料
五花肉1块
辅料
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
胡椒粉
适量
炒五花肉的做法
1.锅中放入清水，下五花肉和姜片、八角大火煮开，将五花肉煮至七分熟捞出备用
2.将五花肉切片备用，锅中放油，下花椒粒煸香，加入姜蒜末炒香
3.下入五花肉片炒香，期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱，点入少许生抽
4.下入青椒丝同炒，起锅前加入盐和鸡精即可
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