用料
毛竹笋 1只
盐 适量 逗斗
猪油 适量
清炒竹笋丝的做法
新鲜山冲磨毛竹笋一只,去皮,去掉老的部分
切丝
锅内加水烧开后加入竹笋丝,水再次烧开后再煮几分钟即可捞出沥干水
热锅加猪油烧热后加入竹笋丝翻炒一判帆会加入盐炒至均匀即可
出锅,新鲜竹笋的清香和甘甜随热猪油充分发散出来,不苦不涩,超级好吃!
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