2011年9月9日上午，第二届“环中赛”序幕赛在西安高新技术开发区内举行，来自五大洲的130位车手在5.6公里赛道上分别亮相，俄罗斯国家队的马尔科夫、美国TT1队的罗斯科夫和2010年环中赛卫冕冠军德国人穆勒成为序幕赛前三名。
报名参赛的132名车手有2名车手无故缺赛，比赛于10点正式发枪，20摄氏度的温度对于5.6公里的平坦赛道较为适应。对于整个环中赛而言，序幕赛更像是一场热身，选手们心态也很平稳。
按照一分钟的间隔，选手们依次出发。经过6分58秒304的骑行，俄罗斯国家队的马尔科夫站上了赛段最高领奖台。美国TT1队罗斯科夫以6分59秒352排在第二位，首届环中赛黄衫得主，38岁的德国老将穆勒以7分01秒375排第三。
中国国家队的6名选手都很顺利地完成了赛事，成绩最好的为马海军创造的第22名，他的成绩为7分14秒774，纪习涛以7分27秒054排第55位。香港著名车手黄金宝以7分29秒587排在第66位。
9日晚，伴随着气势恢宏的兵马俑表演，第二届环中赛正式拉开帷幕。来自22支车队的优秀车手代表依次上台，展示车辆。西安、宝鸡、凤县、绵阳、遂宁、广安、重庆璧山、成都温江和都江堰的城市代表也纷纷上台，在卷抽上加盖城市印迹，国家体育总局副局长肖天出席了开幕式，并宣布环中赛正式开赛！ 2012年8月23日，2012环中国国际公路自行车赛新闻发布会亮相北京万达铂尔曼大酒店。发布会当天，国家体育总局领导、组委会领导、承办城市代表、赞助商代表等多方组织者聚首在此，为这一赛事的正式启动揭开了序幕。
2012年是环中国国际公路自行车赛举办的第三届，赛事于9月7日在西安经济开发区开始，经过17天12个赛段，途径陕西商洛市、湖北襄阳市、湖北枣阳市、湖北武汉市、安徽淮南市、山东济宁市、山东德州市，最终于9月23日在海滨城市天津的中新生态城落下帷幕。自2011年环中赛级别升至2.1级公路赛后，赛事也受到了比以往更多的关注。特别需要指出的是，国际自盟为该届环中国自行车赛量身制定了分段制的赛事日程。由西安至武汉为第一赛段，在武汉举行了第一赛段的颁奖晚宴。由武汉至天津为第二赛段，在天津根据第二赛段的成绩进行了颁奖。针对这种赛事长距离大跨度的特点，将比赛整体进行分段的方式在全球尚属首次，也体现出国际自盟根据环中国比赛特点单独策划的考虑，凸显了对比赛的重视。
此次发布会上，组委会还特别宣布，自第三届起，大赛将启用“环中国”作为赛事简称，以更加明确大赛5-10年内“环绕中国”的目标，同时也表明赛事将更加一如既往的以成为代表中国的国际高水平公路自行车赛为发展目标。
随着环中国的日渐成熟，报名参赛的各国车队阵容也随之日益强大。2012年，全部22支车队在7月已基本完成确认报名，这些精英车队们来自世界各地，包括欧洲、美洲、大洋洲，亚洲。2012年的环中国场上，除去德国纽特里什队、日本爱三竞队、伊朗大布里斯石化队等老朋友再度出征外，一些新晋车队也倾力加盟，荷兰拉博银行洲际队，俄罗斯喀秋莎洲际队，美国BMC车队，马来西亚丁加奴洲际队，哈萨克斯坦阿斯塔纳洲际队都派子队参赛。作为东道主中国国家队继2011年首度亮相环中国场后，2012年也再次强势出击。
第三届环中国依然得到了诸多商业伙伴的青睐，别克英朗XT作为环中国的唯一指定用车，全程为2012环中国助威，为获胜车手提供黄色领骑衫；汇源果汁作为环中国的另一大赞助商，提供爬坡王圆点衫。和新的环中国之旅一样，全新的是“环中国业余精英赛”活动。这是一场面向广大非职业骑行爱好者的车轮大战，除去现役的专业车手及退役未满两年的车手外，其他所有非职业选手均可报名参赛。另一大亮点是2012环中国的化妆骑行活动，活动以“全民参与、快乐骑游”为主题，定位于“绿色”、“低碳”、“健康”、“快乐”，通过积极推动大众健身，充分调动城市居民的体育锻炼热情，使活动参与者零距离接触环中国，体验环中国带给人们的运动魅力。此外，为了进一步推广绿色低碳概念，环中国组织方还联手组委会领导、合作伙伴代表、省政府领导、城市组委会领导及公务员代表，共同推出环中国荣誉骑行活动，各级领导、各界人士身先士卒，把全民健身概念和绿色出行概念传播的更广。
在不断丰富与进步的同时，环中国依然没有摒弃对传统的坚持。与环中国同呼吸、共命运的“环中嘉年华”活动也精彩呈现。环中嘉年华在2500平方米的环中轨迹上留下它自己的印迹，游戏互动区、城市展示区、自行车文化区、赞助商展示区、表演区交相呼应，各种体育文化艺术活动辅以左右，如极速PK、啦啦操宝贝秀、外籍健美操团体等精彩表演。
2012年是环中国国际公路自行车赛的第三个年头。比赛的足迹也随着每年崭新的路线而走过越来越多的地方。比赛的竞技水平也随着更多高水平的车队参加而变得越来越高。组委会认为2012年大赛跟随着“印迹中国”的指引，在中国划出了一道亮丽的霓虹，使自行车运动的火种带到每一个环中城市，薪火相传，直至全国。 2013年8月22日，2013年环中国国际公路自行车赛新闻发布会在北京老山自行车馆举行。环中国自2010年创办以来，历经9个省、直辖市共20余个城市承办，吸引了多支参加“环法”等大赛的著名车队和五大洲300余名职业车手参赛，已成为继环法、环西、环意三大赛之后竞赛天数世界第四、亚洲第一的国际公路自行车赛事，获得了国家体育总局领导、各承办城市以及社会各界的高度认可，被誉为国内四大品牌赛事之一。
本届比赛不仅有法国马赛苹果队、伊朗TPT Cycling洲际队以及去年团体总成绩第一名的丹麦克里斯蒂娜手表队等昔日旧友，同时西班牙巴斯克洲际队、比利时3M洲际队以及意大利Nippo队等新晋车队也将倾力加盟。
赛事自9月13日开始至9月30日结束，历时18天，赛段分为两个阶段，“环一”8个赛段，难度较大，“环二”7个赛段，以长距离赛段居多。途经城市11个。分别是西安，德阳，彭州，都江堰，重庆巴南，遵义，长沙，岳阳，襄阳老河口·谷城，枣阳，武汉，天津。
