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水晶凉皮怎么做法

2020-09-24 美食 66阅读
先称取100公斤清水于夹层锅内，将1公斤水晶凉皮原料（GC3）缓缓撒入水中，边搅拌边撒粉。静置20~30分钟，逐渐升温，并在搅拌状态下煮至沸腾，保温3~5分钟，再将料液倒入不锈钢桶中。静置，冷却呈凝冻状即可。
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