的做法,面包机版轻乳酪蛋糕怎么做好吃,面

2022-08-06 美食 103阅读

面包机做乳酪蛋糕

主料

奶油奶酪250g    黄油50g    

淡奶油100克    牛奶20克    

鸡蛋2颗    面粉50克    

玉米淀粉50克    糖50克    

柠檬汁几滴    

面包机做乳酪蛋糕的做法步骤

1. 先把材料都备好,奶酪隔水加热变软,黄油用微波炉化开,鸡蛋提前拿出来到室温。

2. 奶酪加一少部分糖用打蛋器打到没有颗粒,加入蛋黄一个搅拌,均匀后加第二个搅拌均匀

3. 把面粉,玉米淀粉倒进奶酪糊里用勺拌匀,不能用打蛋器搅拌。

4. 蛋清里加柠檬汁打发,蛋清能倒挂在盆里就好了,打的过程中分三次加入其余的糖。

5. 蛋白分三次倒入面糊里,用勺子拌几下就,然后倒进面包桶里。r

6. 面包机打到烘烤状态一直烤50分钟,然后翻面烤20分钟就成功了

7. 完成啦,冷藏后味道很不错呐

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