面包机做乳酪蛋糕
主料
奶油奶酪250g 黄油50g
淡奶油100克 牛奶20克
鸡蛋2颗 面粉50克
玉米淀粉50克 糖50克
柠檬汁几滴
面包机做乳酪蛋糕的做法步骤
1. 先把材料都备好，奶酪隔水加热变软，黄油用微波炉化开，鸡蛋提前拿出来到室温。
2. 奶酪加一少部分糖用打蛋器打到没有颗粒，加入蛋黄一个搅拌，均匀后加第二个搅拌均匀
3. 把面粉，玉米淀粉倒进奶酪糊里用勺拌匀，不能用打蛋器搅拌。
4. 蛋清里加柠檬汁打发，蛋清能倒挂在盆里就好了，打的过程中分三次加入其余的糖。
5. 蛋白分三次倒入面糊里，用勺子拌几下就，然后倒进面包桶里。r
6. 面包机打到烘烤状态一直烤50分钟，然后翻面烤20分钟就成功了
7. 完成啦，冷藏后味道很不错呐
