酸奶放在冰箱里10天是否能可，有如下几种情况：
1、包装完好的酸奶，且在保质期内，则可以喝。
2、包装完好的酸奶，过保质期了，最好不要喝了。
4、拆开了包装的酸奶，即使在保质期内，放10天了最好就不要喝了。
5、酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好，酸奶不会变坏。
6、冰箱内温度过高会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质，这样的酸奶不能食用。
7、夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量。若成品不凝结，说明制作失败，不能饮用。
扩展资料
饮食须知
1、酸奶切记空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
3、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
5、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
参考资料：酸奶-百度百科
