能吃的。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了。冰冻之后拿出，芒果果肉就会更加松软。所以还是可以食用，但要尽快吃完。
扩展资料：
成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，芒果最后不要放入冰箱冰冻。
参考资料：芒果百度百科
