建议：用锅铲慢慢铲下来；
水煎包不粘锅的做法：
第一步，平底锅大火烧热，打油，放煎包生坯；
第二步，水瓢里放些面粉，搅一下，面不要太多，浑水就好，倒锅里，倒多少呢？煎包高度的一半就好！盖盖闷上；
第三步，差不多烧干时，开盖，淋油，翻个面儿，盖盖等一两分钟就可出锅；
两面金黄，外焦里嫩！多打油就会不沾锅！控制好火候，才不会糊。
建议：用锅铲慢慢铲下来；
水煎包不粘锅的做法：
第一步，平底锅大火烧热，打油，放煎包生坯；
第二步，水瓢里放些面粉，搅一下，面不要太多，浑水就好，倒锅里，倒多少呢？煎包高度的一半就好！盖盖闷上；
第三步，差不多烧干时，开盖，淋油，翻个面儿，盖盖等一两分钟就可出锅；
两面金黄，外焦里嫩！多打油就会不沾锅！控制好火候，才不会糊。
