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水煎包子用什么添加剂可以让包子颜色变成金黄色

2022-04-13 美食 326阅读
不用添加剂，根据做法就可以做出金黄的水煎包了。1、包好的包子，直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火，烙一小会儿，至底上微黄。2、加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，回弹很好，就是熟，如果按下去一个坑，就是还欠，再接着烙。底上的饹馇烙成哪种色泽的黄，根据自己的喜好啦。水煎包子用什么添加剂可以让包子颜色变成金黄色
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